银河游戏棋牌:食在中国 年“味”儿话吉祥|甜甜蜜蜜之步步“糕”升[组图]

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发布时间: 2018-02-07 08:49:41 | 来源: 中国网 | 作者: | 责任编辑: 伦晓璇


在中国的饮食文化中,许多甜点不仅能让人一饱口福,更有着好寓意、好彩头。民间俗信“糕”与“高”谐音,古人有百事皆高之说,所以遇时令节气吃糕,就有步步登高之意。

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萝卜糕

 广东人过年都会蒸糕、食糕,“糕者高也”,寓意来年财旺行运、步步高升。除了糯米糕,还有萝卜糕、马蹄糕、发糕、芋头糕和千层糕等。其中最受大众欢迎的就是萝卜糕。萝卜糕是中式的传统糕点,采用在来米粉,在米浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

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